Es war einmal ein großes Haus, eine fröhliche Geschwisterbande, ein riesiger Gemüsegarten, eine Hütte, ein Wald, allerlei Spiele, aber kein Fernseher. Justine and Cow wuchs im Val d’Argent auf, und zwar im Weiler Bois l’Abbesse, der zur Gemeinde Lièpvre gehört.
Nach einer Ausbildung zur Kristallschleiferin in der bekannte Manufaktur von Baccarat machte sich Justine in ihrem Tal mit ihrer Holzmalerei einen Namen. Doch erst als sie das Tal verließ integrierten Textilien ihre Werke.
Wie ein Bedürfnis, ihrer Arbeit Volumen zu verleihen, Lebloses zu flicken, Leben zu schaffen.
Von Stich zu Stich, von Eisendraht zu Treibholz, von vernachlässigtem Spielzeug zu zerbrochenen Halsketten, inspiriert durch die Begegnung mit einem Damast, einer Baumwolle, einer Farbe oder einer Kurve, schnitzt sie, setzt sie zusammen, stickt und erforscht.
Die Welt von Justine and Cow ist manchmal störend, jedoch oft auch sanft.